【巳集中】【火部】 康熙筆画：16画，部外筆画：12画

《篇海》同煎。《廣雅》，曝也。

说文解字

煎【卷十】【火部】

熬也。从火前聲。子仙切

说文解字注

（煎）也。方言。熬、㷅、煎、㷶、鞏、火乾也。凡有汁而乾謂之煎。東齊謂之鞏。从火。前聲。子仙切。十四部。